Descrizione
Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce, vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.
| Editore: | Gribaudo |
| Collana: | Sapori e fantasia |
| Codice EAN: | 9788858008393 |
| Anno edizione: | 2013 |
| Anno pubblicazione: | 2013 |
| Dati: | 156 p., ill., brossura |
