Descrizione
Il Giappone in una ciotola, il vero soul food giapponese.
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
| Editore: | Gribaudo |
| Collana: | Sapori e fantasia |
| Codice EAN: | 9788858018712 |
| Anno edizione: | 2017 |
| Anno pubblicazione: | 2017 |
| Dati: | 160 p., ill., rilegato |
