Descrizione
Dai piatti principali ai dolci, passando per semi e frutta secca, tantissime ricette, tecniche e consigli dedicati allalimentazione vegetale.
Vegolosi è stata una delle prime realtà in Italia a parlare di alimentazione vegetale, e oggi rimane una delle fonti più autorevoli come punto di riferimento sia per chi voglia intraprendere una dieta vegetariana o vegana, sia per chi voglia mantenersi aggiornato sulle ultime tendenze italiane e mondiali. La partnership con Gribaudo e Vegolosi inizia nel 2014, con il primo volume omonimo, continua poi in modo proficuo fino al 2019, anno di riedizione di "Diventare vegetariani o vegani". Gli ingredienti del successo sia della community sia dei testi sono rimasti gli stessi: ricette semplici corredate da splendide fotografie, tutorial sulle "basi" e sulle astuzie per risparmiare tempo e fatica, o magari su come creare in casa gli ingredienti fondamentali della cucina vegetale, un linguaggio sempre rigoroso e allo stesso tempo accessibile, uno sguardo attento alle ultime tendenze di settore. La "Biblioteca Vegolosa" è il cofanetto che raccoglie i ricettari usciti negli anni per l'editore, diventando così una sorta di compendio che copre tutte le categorie alimentari: antipasti, primi, secondi, dolci, ma anche frutta secca e semi grazie allo specifico volume.
| Editore: | Gribaudo |
| Collana: | Sapori e fantasia |
| Codice EAN: | 9788858038727 |
| Anno edizione: | 2021 |
| Anno pubblicazione: | 2021 |
| Dati: | 4 voll., 640 p., ill. |
